P 5500 | PeakTech

Öl-Tester, 5500, PeakTech

Speiseöl altert durch die ständige Hitze und die daraus resultierenden chemischen Prozesse im Laufe der Zeit, was zu einer Verschlechterung der frittierten Lebensmittel und einer Anhäufung von Schadstoffen im Öl führt. Eine schnelle und "einfach zu handhabende" Form der Bewertung des Speiseöls in der Gastronomie ist die Messung der TPM (Total Polar Materials) im Öl, was in den meisten Ländern auch gesetzlich vorgeschrieben ist, um eine hohe Qualität zu gewährleisten Lebensmittelstandards.

Features

• Messung der Öltemperatur von 40 °C bis 200 °C
• TPM-Messung von 0 bis 40%
• 4 LEDs für einfache Pass/Fail-Bewertung
• Balkendiagramm für TPM-Bereich
• Hitzebeständige Edelstahlsonde mit 20 cm Länge
• Hochwertiger, langlebiger Sensor
• Vollständig waschbar für maximale Hygienestandards
• IP68 Staub- und wasserdicht